매실 제철인 6월이 되기 전 5월부터 장아찌를 만들려고 청매실 5 Kg을 예약 주문했었습니다. 예약주문은 ssg에서 청매실을 검색해서 제일 후기가 좋아 보이던 하동매실로 주문했어요~ 매실을 주문하는게 처음이라 5kg 양이 어느 정도인지 크기를 어떻게 해야 하는지 몰랐지만 장아찌용은 큰게 좋다고 해서 청매 왕특사이즈로 카드 할인받아 26000원에 구매했어요! 배송 출발한 지 하루 만에 왔고요 매실 상태가 좋아 보였어요! 5키로 주문했지만 실제 받은 매실은 넉넉하게 5.5키로가 왔어요~ 받은 매실은 바로 흐르는 물에 4~5번 정도 씻어주고 말리면서 매실 꼭지를 따주었어요 보통 이쑤시개를 많이 쓰시던데 저희 집엔 없어서 저는 조금 두꺼운 바늘을 사용했어요~ 씻으면서 꼭지가 떨어진 것도 많았는데 꼭지 따는데도 ..
