수요일에 술 한잔하며 고기 구워 먹고 싶다 하면 망설임 없이 이곳에 가면 될 것 같은 은정 돼지부속구이 단관점입니다. 왜냐하면 수요일엔 선지 해장국이 기본 안주로 나옵니다. 국물이 끝내줘요. 2명이서 갔지만 고기 2인분으로 배가 찬 적 없기에 삼겹살 2인분 덜미살(뒷고기) 2인분을 주문합니다. 그리고 선지해장국이 있지만 된장찌개가 맛있다길래 추가 주문 은정 부속구이 단관점은 거의 주인아주머니 혼자 혹은 2분 이서 음식, 서빙을 하셔서 주문을 미리미리 하는 게 좋아요. 양이 적어보이지만 고기가 두꺼워서 먹다 보면 훅훅 배불러요. 선지 해장국 국물이 정말 예술입니다. 국밥집 하셔도 대박 날 것 같은 맛이에요. 고기는 뭐 말해 뭐하나요. 청양고추 팍팍 들어간 된찌. 소면은 된장찌개가 나오면서 사장님이 서비스로..
