닛신에서 나온 가라아게 믹스를 1년 전쯤 구매했는데 이제야 생각나 유통기한 지나기 전에 만들어 먹었네요. 구매는 네이버 스토어 구매대행을 이용했어요~ 가격은 1봉에 2500원 정도(배송비 별도)였어요. 가루 1봉지당 닭 500G을 요리할 수 있어요. 가라아게는 보통 닭다리 정육을 사용하고 닭가슴살로도 만들 수는 있지만 너무 퍽퍽해지니 되도록이면 닭다리살을 이용하는 게 제일 맛있어요. 닭고기는 물로 한번 씻어 불순물을 제거해주고 한입 크기로 잘라 줍니다. 그리고 믹스 1봉지에 물 100ml 섞어주면 됩니다. 100ml면 약 종이컵 기준 1/2컵이에요. 물이 모자라지 않을까 걱정되었지만 100ml여도 충분하고요. 거품기로 저어주지않고 젓가락으로 섞어도 뭉친데 없이 충분히 잘 섞이더라고요. 그리고 닭고기를 넣..
